Maison Lecointre

• ⁠⁠Cookie chocolat blanc et pistache : bonne consistance, fondant en bouche sans être sablé. Les pistaches entières apportaient le vrai goût de pistache et du croquant, sans arôme artificiel et sucre, contrairement a une ganache pistache qui aurait été bien trop sucrée. Le cookie était tout de même assez sucré et garni en chocolat blanc.
• Petit crousty gianduja : pâte feuilletée manquait un peu de croquant, mais l’alliage de chocolat noir et de praline fonctionnait parfaitement et amenait donc à une pâtisserie avec des saveurs très balancées et équilibrées.
  
  
  Environnement : beaucoup de place ou s’assoir et bien localisé, mais l’intérieur n’était pas très joliment décoré ni bien fini au niveau des pâtisseries proposées.

Prix €€€ (11chf pour deux pâtisseries)